Saint Enimie is een oud stadje, gebouwd tegen de heuvels, met steile en nauwe steegjes. Boven het stadje staan een burcht en kapel, maar daar is weinig te zien.

Het wordt ook wel Cite Mediaval genoemd.

Saint Enimie is een oud stadje, gebouwd tegen de heuvels, met steile en nauwe steegjes. Boven het stadje staan een burcht en kapel, maar daar is weinig te zien. Het wordt ook wel Cite Mediaval genoemd.

Wel mooi om te zien is het stadje zelf, gelegen aan de noordzijde van de rivier.
Vanuit nationaal park de Cevennen loopt de rivier De Tarn oostwaarts. In het hooggelegen gebied (ca 1200 m hoog) heeft deze rivier een ongeveer 400 tot 500 meter diepe, steile kloof in het hoogplateau uitgesleten, ofwel de Gorges Du Tarn.

Waar deze loopt tussen de Causses Mejean en Causse Sauveterre ligt, diep verscholen in het dal, het kleine plaatsje Saint Enimie.